Chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 08/3, và để góp phần thắt chặt tình đoàn kết giữa các cơ sở, tạo không khí vui tươi cho toàn thể anh chị em nhân viên trong công ty, Công đoàn Công ty TNHH Khám chữa bệnh Nancy tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề Gia đình cuối tuần diễn ra vào sáng thứ Bảy 05/3/2011 với sự tham gia của 6 đội thi từ 3 cơ sở của Công ty cùng với đông đảo các bạn đến cổ vũ, thưởng thức món ăn.
Thời gian và địa điểm tổ chức thi:
a. Thời gian: sáng thứ 7 ngày 05 – 3 – 2011.
7g – 7g30 Các đội thi tập trung và chuẩn bị.
7g30 – 8g Ban giám khảo kiểm tra nguyên vật liệu.
8g – 9g Các đội thi nấu và trình bày.
9g – 9g45 Các đội cử đại diện thuyết trình
9g45 –10g30 Ban giám khảo chấm điểm.
11g Trao giải thưởng và liên hoan.
b. Địa điểm: tại căn tin lầu 3 khoa phụ sản An Đông 83 An Dương Vương phường 8 quận 5 Tp HCM.
Ban Tổ chức:
- Bs Đoàn Ngọc Tuyến
- Bs Trương Hoàng Thục Vũ
- Cô Huỳnh Dương Quỳnh Châu
- Anh Nguyễn Thanh Hùng
Ban Tổ chức & Ban Giám khảo Hội thi nấu ăn
Để tạo sự khách quan và ngày càng chuyên nghiệp hơn, Ban Tổ chức đã mời Ban Giám khảo là 'người ngoài':
- Bà Trương Thị Kim Xuyến - CT. Hội LHPN P.8 Q.5
- Bà Lâm Tú Bân - PCT. Hội LHPN P.8 Q.5
- Ông Huỳnh Anh Tuấn - UV. BCH Công đoàn P.8 Q.5
Ban Giám khảo kiểm tra trọng lượng, giá tiền của nguyên vật liệu trước khi thi.
Cuộc thi được bắt đầu vào lúc 08g25 và các đội có một giờ để thực hiện việc nấu và trang trí bàn ăn.
Hai đội 'nhà' của Khoa Phụ sản 
Với kinh phí cho mỗi 'gia đình' là 200.000đ cho 4 khẩu phần ăn, các đội đã đưa ra những thực đơn thật hấp dẫn, phong phú và đủ chất dinh dưỡng. Một số hình ảnh trong khâu chuẩn bị:
Khi đàn ông vào bếp (Bs Lê Thanh Điền)
Ban Tổ chức hội ý và các đội dự thi thêm phần hào hứng khi được biết rằng giải thưởng sẽ được tăng lên đáng kể..
Phần thuyết trình và chấm điểm:
Ban Giám khảo đã làm tất cả mọi người tâm phục về cách làm việc chuyên nghiệp trong việc chấm điểm cũng như đưa ra những nhận xét, góp ý & truyền thêm kinh nghiệm cho mọi người: Để nước nấu lẩu thanh hơn, nên cho thêm trái lê vào khi nước sôi; ....
Cơ chế tính điểm: Tổng số điểm của 2 phần thi là 100 điểm
a. Thi nấu ăn điểm tối đa 80 điểm:
- Chế biến nhanh (không trễ so với thời gian qui định) 10 điểm
- Chế biến hợp vệ sinh 10 điểm
- Món ăn ngon 40 điểm
- Trình bày đẹp + Trang phục đẹp 20 điểm
b. Thi thuyết trình tối đa 20 điểm:
- Giới thiệu và trình bày diễn đạt lưu loát 20 điểm
ĐỘI 1 NANCY 1
ĐỘI 2 NANCY 1
ĐỘI 1 AN ĐÔNG
ĐỘI 2 AN ĐÔNG
ĐỘI 1 NANCY 2
ĐỘI 2 NANCY 2
Trong khi mọi người đang vui vẻ thưởng thức món ăn của sáu đội thì BGK đang căng thẳng cân nhắc về từng điểm số của các đội.
CÔNG BỐ GIẢI THƯỞNG
Với những nỗ lực, tâm huyết, sáng tạo, chung sức '3 trong 1' (theo lời đội 1 Nancy 2) của các bạn, Ban Giám đốc Công ty quyết định tặng thêm giải thưởng. Công đoàn thưởng bao nhiêu, BGĐ theo bấy nhiêu.
Ông Nguyễn Chánh Trung - TGĐ Cty Nancy - mong mọi người khi chơi thật hào hứng, vui tươi thì tinh thần làm việc của các bạn cũng luôn hăng hái như vậy!
Các đội đoạt giải Khuyến khích: Đội 1 Nancy 1 (288 điểm), Đội 1 Nancy 2 (287 điểm), Đội 2 Nancy 2 (286 điểm). Phần thưởng mỗi đội là 200.000đ (Công đoàn: 100.000đ, Công ty: 100.000đ). Đội 1 Nancy 1 còn đạt thêm giải Trang phục đẹp.
Đội 2 Nancy 1 đạt giải Ba với giá trị 400.000đ. (291 điểm)
Hai đội của Khoa Phụ sản An Đông chia nhau giải Nhất và Nhì cuộc thi.
Đội đạt giải Nhì là Đội 2 An Đông với phần thưởng 600.000đ. (294 điểm)
Và giải Nhất với giá trị 800.000đ thuộc về Đội 1 An Đông. (296 điểm)
Buổi thi thành công tốt đẹp với những phần thưởng khá lớn, niềm vui với mọi người và kết thúc bằng bữa ăn trưa: Bún chả giò với nước chấm được nhiều người tấm tắc khen ngon và xin một ít mang về.
Một số hình ảnh Ban Giám khảo góp ý với các đội: Mang găng tay khi thực hiện chế biến món ăn, vấn đề vệ sinh, ...
Còn nhiều nhiều hình khác trong Hội thi hôm nay, mời xem thêm tại đây nha:
http://s1129.photobucket.com/albums/m515/phusanandong2/Thi%20nau%20an%2008-3-2011/
Xem slideshow:
http://s1129.photobucket.com/albums/m515/phusanandong2/Thi%20nau%20an%2008-3-2011/?albumview=slideshow
Cô cheá
Xem thêm: 8/3 các năm trước
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét